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2014-12-29 00:30:48

有了上次做南瓜吐司的成功經驗

這次嘗試多加「五穀紫米」想像在黃澄澄的吐司上會有一點.一點的紫米出現(想起來就覺得很美妙)

食材全加在麵包機裡就可以囉!

2014-12-29 00:32:23

麵包機的攪拌功能真的很不錯.全自動有快有慢.注意聽:(很有節奏的) 

2014-12-29 00:33:43

光看圖片就知道成品很好吃的.

註:丹麥麵包模式(25分鐘後加入食材 金瓜 )

2014-12-29 00:36:12 \

蓋上蓋子.記得再按  「開始」才會繼續進入製作流程

2014-12-29 00:37:47

 

麵糰正在  醒麵 中

這將圖看起來比較濕(這因素跟食材比較濕.或季節濕度較高...)

視情況再加一些些麵粉囉 (但要確定接下來還有攪拌流程)

2014-12-29 00:40:59  

吐司食譜:

麵粉280g

五穀紫米80g

細糖 20g

油    20g

鹽     7g

酵母粉4g

水 180cc

蒸熟南瓜50g

賀寶芙營養粉一匙12g

 (個人想再加2g白胡椒也可以.吃起來微鹹微辣喔)

 

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